こんにちは〜！こんばんは〜！まるっピです！
今日は姉②のお宅で、ありがたいことに息子たちの卒業のお祝いにピザパーティーを開いてくれるというので行ってまいりました！
姉②のご主人（義理の兄）は美容師で、我が家のヘアカットはすべて兄にお任せしています！お兄ちゃんいつもありがと〜
そんな兄は超〜職人気質！なんでも自分で作ってしまいます。
姉②夫婦が住んでいる家も、中古物件を購入し、内装は全て自分たちでDIY！
壁も床も白く塗り直し、おしゃれなシンクの洗面台も一から全て作り上げる本格派です！
そんな兄は最近、料理にもハマっており、週に一回の休みには朝から晩まで料理に励み、一週間分のパンを焼いたり、すごく時間をかけてとんでもなく大きな肉の塊を焼いたりして過ごしているんだとか。
なんでも極めたくなる彼の料理スキルはどんどん上がっているようです。
もちろん色々作って挑戦する中で失敗はたくさんあるらしく、つい先日は自分の大好きなうどんを作ってみようと思い、一生懸命足でふみふみした結果、コシが出すぎて、噛むのが大変なうどんが仕上がったそうな。笑
お料理は使う食材や調味料、さらには調理方法で味が変わる！お料理の無限の可能性に職人魂が刺激されてこだわり抜きたくなるんだとか。
ここ最近は、パン作りから派生して、ピザ作りにハマっているそうです。
自宅のオーブンでピザをたくさん焼いた結果、ピザ窯の導入を検討しついに購入！
今回、そのピザ窯を使ってのピザパーティーを開催してくれました！
ご自慢のピザ窯は焼き上がりの時間がとても早く、ものの90秒程度で焼き上がります！ほんと一瞬！
購入したピザ窯はこちら→https://enro.jp/?srsltid=AfmBOopn0dnUZXs7XFR9_ramKsSTb5vEkZIWW_azdhFa_VDh8Tw4LFC_
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焼いてもらったピザはこちらです！
ジャ〜ン！
生ハムとベビーリーフのサラダピザ
ヨーグルトで作ったドレッシングがたまらなく美味しい！
生地も薄いんだけどモッチモチで私好みのピザ生地でした。
美味しかったな〜！息子達といただきましたので一瞬でなくなりました。
照り焼きチキンピザ
昨日仕込んだという照り焼きチキンがコッテリ味に見えるのに、塩分控えめで程よい。
最近、胃もたれが気になる私でもバクバク食べちゃう！
マスタードがとってもいいアクセントでした。
クワトロチーズのピザ
チーズ好きにはたまらない一品！
なんでもチーズをかけて食べるチーズ大好きな息子達！一瞬でお皿が綺麗に！
モッツァレラ・パルミジャーノ・チェダー・クリームチーズ、
クリームチーズのおかげでまろやかな仕上がり！
食べる前に粗挽きの黒胡椒をのせていただきます。
サラミのトマトピザ
これぞ王道！ピザといえばこれ！
手作りならではの厚切りサラミ！サラミ大好きな長男坊の胃袋鷲掴みな一品でした。
手作りトマトソースが酸っぱすぎず塩辛すぎず、もちもちな生地によく馴染んで、サラミを邪魔しない。
がっつり肉系だけどサッパリと食べやすいピザでした！
タコとケッパーのピザ
タコなんてほんと久しぶりに食べました！笑。やっぱり美味しい〜！高いので普段は手が出せません。
お恥ずかしながら、私、ケッパーを初めて食べました！とってもいいアクセントになっていて、めちゃくちゃ美味しかった！
ケッパーはサラダやパスタ、ソースや肉料理、魚料理なんでも使えるよ！と教えてもらったので、スーパーで見かけたら試してみようと思います。
いちごカスタードピザ
最後に作ってくれたのが、このキラキラ輝くいちごのカスタードピザです。
甘いものが大好きな次男坊は、「お腹いっぱい〜」と言ってワンちゃんと遊んでいましたが、このいちごのピザを見た瞬間、食卓の椅子にスタンバイ！笑
手作りカスタード「そんなに砂糖入れてないよ〜」とは言うけれど、熱さのおかげでしっかり甘い！砂糖控えめが罪悪感なしに食べれる嬉しい一品でした。
以上！ご馳走になったピザの数々でした！すごくないですか〜！
食材はそんなに珍しいものはなく、スーパーに行けば揃うものばかり！
なのにこんなに本格的なピザが自宅で食べられるなんて！驚きと感動！
たくさんの種類の美味しいピザを忙しい中準備して作ってくれた姉②夫婦には本当に感謝です！
『お姉ちゃん！お兄ちゃん！ほんとうにありがとう！ごちそうさまでした！』
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